Ανάλυση και σχεδιασμός επιχειρηματικών διαδικασιών

• Να εισάγει έννοιες μοντελοποίησης, ανάλυσης και σχεδιασμού επιχειρηματικών διαδικασιών και να εξηγήσει τη σημασία τους για την ανάλυση της πρότασης αξίας της επιχείρησης προς τον πελάτη, την κατανόηση και τη βελτίωση του επιχειρηματικού μοντέλου και τον ανασχεδιασμό των εφαρμοζόμενων επιχειρηματικών διαδικασιών.
• Να παρουσιάσει μεθοδολογίες και τεχνικές για την μοντελοποίηση, την ανάλυση και το σχεδιασμό των επιχειρηματικών διαδικασιών.
• Να θεμελιώσει την ανάλυση και σχεδιασμό των επιχειρηματικών διαδικασιών ως βασικό στοιχείο του έργου των διοικητικών στελεχών.

Προσδοκώμενα Αποτελέσματα: Με την συμπλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα πρέπει να είναι σε θέση:

• Να προσδιορίζουν και να αξιολογούν την πρόταση αξίας της επιχείρησης προς τον πελάτη.
• Να γνωρίζουν βασικές έννοιες ανάλυσης και σχεδιασμού επιχειρηματικών διαδικασιών και επιχειρηματικής μοντελοποίησης.
• Να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν τεχνικές ανάλυσης απαιτήσεων και σχεδιασμού επιχειρηματικών διαδικασιών και επιχειρηματικής μοντελοποίησης.
• Να γνωρίζουν τεχνικές συλλογής στοιχείων και τεκμηρίωσης των επιχειρηματικών διαδικασιών.
• Να αξιολογούν την αποτελεσματικότητα των επιχειρηματικών μοντέλων, να αναγνωρίζουν προβληματικές περιοχές της επιχειρηματικής λειτουργίας και να προτείνουν διορθωτικές ενέργειες και βελτιώσεις.

Να διαχειρίζονται σύνθετες έννοιες αναφορικά με την καινοτομία του επιχειρηματικού μοντέλου.